Современная нутрициология это наука о правильном и эффективном питании организма, изучающая влияние пищи на здоровье, обмен веществ и профилактику заболеваний. И это не только о еде, а прежде всего о насыщении организма необходимыми для его полноценной работы веществами (нутриентами).
В отличие от диетологии, она фокусируется на целостном подходе, помогая подобрать индивидуальный рацион для улучшения самочувствия, качества и продолжительности жизни.
Долгое время нутрициология не признавалась академической медициной в качестве научной дисциплины, впрочем как когда-то и генетика... Но мир постоянно меняется и теперь она официально признана, а ведущие учебные заведения готовят специалистов в этой области. Давно уже не секрет, что корпорации, ведущие спортивные клубы и федерации такие как UEFA, FIFA, FILA и др., имеют целые отделы нутрициологов.
Системная нутрициология - это сочетание базового медицинского образования и др. практик качественно влияющих на жизнь людей!